ຂ່າວອຸດສາຫະກຳ

ວິສກີ້ສະກັອດ ຫຼື ຫຍໍ້ວ່າ ສະກັອດ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງສະຖານະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງນີ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍຝີມືອັນປານີດທີ່ສືບທອດກັນມາຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ ໃນດິນແດນບູຮານຂອງສະກັອດແລນແຫ່ງນີ້, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ. ມໍລະດົກທາງປະຫວັດສາດທີ່ເລິກເຊິ່ງຂອງມັນສາມາດຕິດຕາມກັບໄປເຖິງລາຊະວົງໝິງໃນປະເທດຈີນຫຼາຍກວ່າ 500 ປີກ່ອນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ວິສກີ້ສະກັອດໄດ້ກາຍເປັນຊັບສົມບັດຮ່ວມກັນໃນບັນດານັກຊີມລົດຊາດ ແລະ ຜູ້ທີ່ມັກເຫຼົ້າແວງທົ່ວໂລກ.

ຈອກເຫຼົ້າແວງແດງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າຈອກສູງ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຈອກ Bordeaux, ຈອກ Burgundy, ຈອກ Cabernet Sauvignon, ຈອກເຫຼົ້າແວງຂາວ, ຈອກ Champagne, ແລະ ຈອກຫຼາຍຈຸດປະສົງ.

ອີງຕາມບັນທຶກທາງປະຫວັດສາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ຍ້ອນກັບໄປປະມານ 3000 ປີກ່ອນຄຣິດສັກກະລາດ ຫາ 2000 ປີກ່ອນຄຣິດສັກກະລາດ, ປະຊາຊົນເອຢິບ ຫຼື ເມໂຊໂປເຕເມຍ ໄດ້ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດແກ້ວທີ່ຂ້ອນຂ້າງພັດທະນາແລ້ວ.

ບົດຄວາມນີ້ປຽບທຽບລັກສະນະຂອງກ່ອງອາຫານທ່ຽງທີ່ໃຊ້ກັບໄມໂຄເວຟດ້ວຍແກ້ວ ແລະ ພາດສະຕິກຈາກສີ່ດ້ານຄື: ຄວາມປອດໄພ, ຄວາມທົນທານ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ປະສິດທິພາບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.