ຈອກກາເຟແບບເປົ່າດ້ວຍມື vs. ແບບເຄື່ອງຈັກ: ການເລືອກຈອກກາເຟສອງຊັ້ນທີ່ສົມບູນແບບ

ສຳລັບພວກເຮົາຫຼາຍຄົນ, ກາເຟຕອນເຊົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລະບົບການສົ່ງຄາເຟອີນເທົ່ານັ້ນ; ມັນເປັນພິທີກຳອັນສັກສິດ. ພວກເຮົາມັກຄິດເຖິງຕົ້ນກຳເນີດຂອງເມັດກາເຟ, ຄວາມແມ່ນຍຳຂອງການບົດ, ແລະອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳ. ແຕ່ພວກເຮົາມັກຈະມອງຂ້າມສິ່ງທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ພວກເຮົາກັບເຄື່ອງດື່ມ: ຈອກ. ໂດຍສະເພາະ, ຝາສອງຊັ້ນ ແກ້ວໂບໂຣຊິລິເຄດ ຈອກໄດ້ກາຍເປັນມາດຕະຖານຄຳສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກກາເຟທີ່ຕ້ອງການເຫັນຄຣີມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຊັ້ນຂອງລາເຕ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມືຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ເຢັນ.

ແຕ່ເມື່ອທ່ານຊອກຫາເຮືອທີ່ສົມບູນແບບນັ້ນ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນຊ່ອງຫວ່າງລາຄາທີ່ສຳຄັນ. ໃນດ້ານໜຶ່ງ, ທ່ານມີແວ່ນຕາທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແບບຫັດຖະກຳ; ໃນອີກດ້ານໜຶ່ງ, ລຸ້ນທີ່ຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ເປັນເອກະພາບ. ທ່ານກຳລັງຈ່າຍຄ່າ "ຈິດວິນຍານ" ແລະ ຝີມື, ຫຼື ທ່ານກຳລັງຈ່າຍຄ່າ "ຄວາມບໍ່ສົມບູນແບບ" ທີ່ເຄື່ອງຈັກສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ງ່າຍ? ໃຫ້ພວກເຮົາແຍກຄວາມແຕກຕ່າງໃນໂລກຕົວຈິງລະຫວ່າງສອງແບບການຜະລິດນີ້.

ຈິດວິນຍານຂອງຫັດຖະກຳ: ແວ່ນຕາເປົ່າດ້ວຍມື

ເມື່ອແກ້ວຖືກ "ເປົ່າດ້ວຍມື", ມັນເກີດມາຈາກລົມຫາຍໃຈຂອງມະນຸດ. ຊ່າງຝີມືໃຊ້ທໍ່ເປົ່າເພື່ອເກັບກຳແກ້ວ borosilicate ທີ່ລະລາຍແລ້ວ - ວັດສະດຸທີ່ມີຄ່າຫຼາຍຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຮັບມືກັບການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງໂດຍບໍ່ມີການແຕກ - ແລະປັ້ນມັນໂດຍໃຊ້ແຮງໂນ້ມຖ່ວງ, ແຮງໜີສູນກາງ, ແລະເຄື່ອງມືງ່າຍໆສອງສາມຢ່າງ.

ປະທັບຕາ "ສາຍບື"

ສັນຍານທີ່ຊີ້ບອກເຖິງຈອກສອງຊັ້ນທີ່ເປົ່າດ້ວຍມືແມ່ນເຄື່ອງໝາຍວົງມົນນ້ອຍໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ໃນອຸດສາຫະກໍາ, ພວກເຮົາມັກເອີ້ນສິ່ງນີ້ວ່າ "ເຄື່ອງໝາຍ pontil" ຫຼື ປະທັບຕາຊິລິໂຄນ. ເນື່ອງຈາກຈອກປະກອບດ້ວຍສອງຊັ້ນແກ້ວແຍກຕ່າງຫາກທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນຢູ່ທີ່ຂອບ, ອາກາດຈຶ່ງຖືກກັກໄວ້ລະຫວ່າງພວກມັນ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແກ້ວແຕກໃນລະຫວ່າງຂະບວນການເຮັດໃຫ້ເຢັນ ຫຼື ເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ, ຈະມີຮູນ້ອຍໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ເມື່ອແກ້ວສຳເລັດແລ້ວ, ຮູນີ້ຈະຖືກປະທັບຕາດ້ວຍຊິລິໂຄນເກຣດອາຫານ.

ຄວາມເປັນເອກະລັກທີ່ລະອຽດອ່ອນ

ເນື່ອງຈາກວ່າຈອກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ແຕກອອກມາຈາກແມ່ພິມ, ບໍ່ມີຈອກທີ່ເປົ່າດ້ວຍມືສອງຈອກໃດຄືກັນ. ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນຄວາມໜາຂອງຂອບ ຫຼື ການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນຄວາມໂຄ້ງຂອງຝາດ້ານໃນ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກແບບບໍລິສຸດ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ບົກຜ່ອງ; ພວກມັນແມ່ນ "ລາຍນິ້ວມື" ຂອງຜູ້ຜະລິດ. ຈອກທີ່ເປົ່າດ້ວຍມືມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນອໍແກນິກ ແລະ ສຳຜັດໄດ້ - ມັນຮູ້ສຶກບໍ່ຄືກັບອຸປະກອນຫ້ອງທົດລອງ ແຕ່ຄືກັບສິລະປະຫຼາຍກວ່າ.

ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ: ແວ່ນຕາທີ່ຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ

ແວ່ນຕາສອງຊັ້ນທີ່ຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກແມ່ນຜົນມາຈາກວິສະວະກຳອຸດສາຫະກຳທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ແມ່ພິມທີ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ ແຂນອັດຕະໂນມັດທີ່ຮັບປະກັນວ່າທຸກໆໜ່ວຍທີ່ອອກມາຈາກສາຍການປະກອບແມ່ນສຳເນົາທີ່ຄືກັນໝົດຂອງລຸ້ນສຸດທ້າຍ.

ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນກະສັດ

ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າກັບຄວາມສົມມາດ ແລະ ຄວາມສົມບູນແບບ, ການຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກແມ່ນວິທີທີ່ດີ. ຝາມີຄວາມໜາເທົ່າກັນ, ນ້ຳໜັກແມ່ນເທົ່າກັນໃນຊຸດຫົກອັນ, ແລະ ຂອບຂອງເຮືອນຄົວກໍ່ຖືກປັບລະດັບຢ່າງສົມບູນແບບ. ສຳລັບຮ້ານກາເຟທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ ຫຼື ຄົນທີ່ມັກຄວາມງາມແບບ "ນ້ອຍ ແລະ ລຽບງ່າຍ", ຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ແມ່ນຈຸດຂາຍທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ.

ການສຳເລັດຮູບດ້ານລຸ່ມ

ບໍ່ເຫມືອນກັບແກ້ວເປົ່າດ້ວຍມື, ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍຊະນິດແວ່ນຕາອັດ ຈັດການປິດຊ່ອງຫວ່າງສູນຍາກາດ ຫຼື ຊ່ອງຫວ່າງອາກາດໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກການປິດຄວາມຮ້ອນອັດຕະໂນມັດເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວລຽບນຽນກວ່າ ແລະ ເກືອບເບິ່ງບໍ່ເຫັນຢູ່ທີ່ຖານ. ທ່ານຈະບໍ່ພົບ "ຈຸດຊິລິໂຄນ" ນ້ອຍໆທີ່ຜູ້ໃຊ້ບາງຄົນມັກເພາະມັນເບິ່ງຄືວ່າ "ສະອາດກວ່າ".

ການປຽບທຽບປະສິດທິພາບ: ນ້ຳໜັກ, ຄວາມທົນທານ, ແລະ ຄວາມຮ້ອນ

ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງປະເພດໃຊ້ແກ້ວ borosilicate, ປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ:

ນ້ຳໜັກ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກ: ຈອກທີ່ເປົ່າດ້ວຍມືມັກຈະມີນ້ຳໜັກເບົາຢ່າງໜ້າປະຫລາດໃຈ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊ່າງຝີມືສາມາດເປົ່າແກ້ວໄດ້ບາງກວ່າທີ່ເຄື່ອງຈັກອາດຈະກົດມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ຈອກເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າພວກມັນ "ລອຍ" ຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ. ຈອກທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກມັກຈະໜັກກວ່າເລັກນ້ອຍ ແລະ ຮູ້ສຶກວ່າ "ໜັກແໜ້ນ" ຫຼື "ແຂງແຮງ" ຫຼາຍກວ່າ.

ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ: ທັງສອງຢ່າງນີ້ດີເລີດໃນການກັນຄວາມຮ້ອນ. ຊ່ອງຫວ່າງອາກາດລະຫວ່າງຝາເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວກີດຂວາງຄວາມຮ້ອນ, ຮັກສາອຸນຫະພູມກາເຟຂອງທ່ານໄວ້ທີ່ 65°C ໃນຂະນະທີ່ຝາດ້ານນອກຍັງຄົງຢູ່ທີ່ 25°C ທີ່ສະດວກສະບາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຈອກທີ່ເປົ່າດ້ວຍມືມັກຈະມີຊ່ອງຫວ່າງອາກາດໃຫຍ່ກວ່າເລັກນ້ອຍ, ບາງຄັ້ງພວກມັນສາມາດມີປະສິດທິພາບດີກ່ວາຈອກທີ່ຜະລິດເປັນຈຳນວນຫຼາຍໂດຍຂອບແຄບ.

ຄວາມທົນທານ: ນີ້ແມ່ນຂໍ້ແມ້ - ທັງສອງຢ່າງແຕກຫັກງ່າຍ. ແກ້ວ Borosilicate "ແຂງແຮງກວ່າ" ໃນດ້ານຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນແກ້ວ. ແກ້ວທີ່ເປົ່າດ້ວຍມື, ເພາະບາງກວ່າ, ອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າລະອຽດອ່ອນກວ່າ. ແກ້ວທີ່ຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ, ດ້ວຍຄວາມໜາເທົ່າກັນ, ອາດຈະທົນທານຕໍ່ການ "ກະທົບ" ທີ່ຮຸນແຮງເລັກນ້ອຍໃນອ່າງລ້າງມື, ແຕ່ທັງສອງຢ່າງຈະບໍ່ທົນທານຕໍ່ການຕົກໃສ່ພື້ນກະເບື້ອງ.

ຄຳຕັດສິນ: ເຈົ້າຄວນຊື້ອັນໃດ?

ການເລືອກລະຫວ່າງສອງຢ່າງນີ້ມັກຈະຂຶ້ນກັບປັດຊະຍາຂອງເຈົ້າກ່ຽວກັບ "ພິທີກຳ".

ເລືອກເປົ່າດ້ວຍມືຖ້າ:

ເຈົ້າຊື່ນຊົມກັບ "ການສຳຜັດຂອງມະນຸດ" ແລະ ບໍ່ສົນໃຈ (ຫຼື ມັກ) ການປ່ຽນແປງເລັກໆນ້ອຍໆ.

ເຈົ້າຕ້ອງການຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເບົາກວ່າ ແລະ ລະອຽດອ່ອນກວ່າໃນມືຂອງເຈົ້າ.

ທ່ານກຳລັງຊື້ຂອງຂວັນໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກາເຟຜູ້ທີ່ຮູ້ຄຸນຄ່າເລື່ອງລາວທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜະລິດຕະພັນ.

ເລືອກຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກຖ້າ:

ທ່ານຕ້ອງການຊຸດທີ່ກົງກັນທີ່ເບິ່ງເປັນເອກະພາບຢ່າງສົມບູນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງທ່ານ.

ທ່ານກຳລັງຊອກຫາ "ມູນຄ່າທີ່ຄຸ້ມຄ່າ" ທີ່ສຸດ (ເຄື່ອງຈັກມີລາຄາຖືກກວ່າການເຮັດວຽກກ່ວາຊ່າງຝີມືມະນຸດຫຼາຍ).

ເຈົ້າມັກຈອກທີ່ໜັກກວ່າ ແລະ ມີຄວາມຮູ້ສຶກແຂງແຮງກວ່າສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.

ໃນທີ່ສຸດ, ຈອກທັງສອງປະເພດນີ້ມີຈຸດປະສົງອັນສູງສົ່ງຄືກັນ: ຮັກສາກາເຟຂອງທ່ານໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ມືຂອງທ່ານໃຫ້ເຢັນ ພ້ອມທັງໃຫ້ທ່ານຊົມເຊີຍສີສັນທີ່ສວຍງາມຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າຈອກນັ້ນຈະຖືກປັ້ນຂຶ້ນໂດຍລົມຫາຍໃຈຂອງຄົນ ຫຼື ລະຫັດຂອງຄອມພິວເຕີ ກໍ່ບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງເມັດກາເຟ - ແຕ່ມັນອາດຈະປ່ຽນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານເມື່ອທ່ານດື່ມຈອກທຳອິດ.