ຈາກປະເພນີສູ່ຄວາມທັນສະໄໝ, ການເປີດເຜີຍທາງວັດທະນະທຳຂອງຈອກເບຍເຢຍລະມັນ

ເບຍດຳເຢຍລະມັນ, ເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້, ມີຈອກທີ່ອອກແບບມາເປັນພິເສດສຳລັບດື່ມ - ຈອກສູງ, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Kelch. ເບຍປະເພດນີ້ ຈອກເຫຼົ້າແວງ ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Pils Tulpe, ມີຄວາມຈຸ 0.3 ລິດ. ຂາຮອງຮັບທີ່ແຂງແຮງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຈອກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນຳເອົາຄວາມງາມ ແລະ ຄວາມສຸກທີ່ເປັນເອກະລັກມາສູ່ຜູ້ດື່ມ.
ຈອກທີ່ມີຝາໜາ ແລະ ຂອບມີມຸມໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ ເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການຊີມເບຍ Exportbier.

ເບຍສົ່ງອອກ, ເປັນເບຍຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຜະລິດໂດຍໃຊ້ຂະບວນການໝັກຕ່ຳ, ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ອ່ອນໂຍນ ເຊິ່ງສະແດງອອກຢ່າງສົມບູນແບບໃນຮູບຊົງຈອກ. ຂອບທີ່ໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ ແລະ ການອອກແບບຝາທີ່ໜາຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊີມລົດຊາດສາມາດສຳຜັດກັບຊັ້ນທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເບຍໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຂະນະທີ່ດື່ມ.

ໃນລະດູຮ້ອນທີ່ຮ້ອນອົບເອົ້າ, ລອງເບຍ Berliner Wei ß ທີ່ເພີ່ມນ້ຳເຊື່ອມເບິ່ງ? ລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມຂອງມັນຈະນຳເອົາປະສົບການທີ່ເຢັນສະບາຍແລະສົດຊື່ນມາໃຫ້ທ່ານຢ່າງແນ່ນອນ.
ພາຊະນະຮູບຊົງໂຖປັດສະວະນີ້ຖືກອອກແບບມາສະເພາະສຳລັບໃສ່ເບຍຂາວເບີລິນ, ມີຄວາມຈຸປານກາງປະມານ 0.3-0.5 ລິດ. ມັນຍັງເໝາະສົມສຳລັບການປັ່ນເຄື່ອງດື່ມປະສົມເບຍ. ການອອກແບບທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງປາກຈອກຊ່ວຍໃຫ້ອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊດ໌ລະລາຍໄປໄດ້ໄວ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ລຽບນຽນຂຶ້ນເມື່ອບໍລິໂພກ.
ຄລາສສິກທີ່ສຸດ ຈອກເບຍ ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ຈອກເບຍເຊລາມິກທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ Krug ແມ່ນມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນພາກພື້ນທີ່ເວົ້າພາສາເຢຍລະມັນຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 16 ແລະໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງວັດທະນະທໍາເບຍເຢຍລະມັນ.

ຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງ ແລະ ຊອຍທາງຕ່າງໆຂອງເມືອງມິວນິກ, ມີຈອກເບຍເຊລາມິກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າຂະໜາດນ້ອຍ, ແຕ່ລະຮ້ານມີລວດລາຍທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວັດທະນະທຳເບຍຂອງຕົວເມືອງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນບັນດາຈອກເບຍຫຼາຍຈອກ, ຈອກເບຍເຢຍລະມັນທີ່ຄົນໃນປະເທດມັກເຫັນນັ້ນມີຄວາມດຶງດູດໃຈເປັນພິເສດ, ແລະ ຄວາມຈຸຂອງມັນມັກຈະຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ.
ຈອກເບຍເຢຍລະມັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຈຸທີ່ກວ້າງຂວາງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການອອກແບບທີ່ເປັນເອກະລັກອີກດ້ວຍ. ບາງອັນມີຝາປິດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ໃນຂະນະທີ່ບາງອັນບໍ່ມີ. ຈອກເບຍທີ່ມີຝາປິດ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຮັດດ້ວຍໂລຫະ ຫຼື ໄມ້ ແລະ ແກະສະຫຼັກດ້ວຍລວດລາຍທີ່ສວຍງາມ. ການອອກແບບນີ້ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກຍຸກສະໄໝທີ່ພະຍາດລະບາດແຜ່ລະບາດຢູ່ໃນເອີຣົບ. ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃນການດື່ມ, ຜູ້ຄົນຈຶ່ງເອົາຝາປິດໃສ່ຈອກເບຍ.
ປະຈຸບັນ, ຈອກເບຍສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸແກ້ວ, ມີຄວາມຈຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂະໜາດທົ່ວໄປປະກອບມີ 500 ມລ ແລະ 1000 ມລ. ໃນປະເທດຈີນ, ຈອກເບຍປະເພດນີ້ມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ຈອກເບຍສົດ" ເຊິ່ງຫຍໍ້ມາຈາກ "ຈາ".

ຈອກເບຍປະເພດນີ້, ມີຝາໜາ ແລະ ຈອກເປົ່າເບິ່ງຄືວ່າໜັກ, ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ແລະ ຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຈີນ ຫຼັງຈາກໃຊ້ເປັນພາຊະນະຫຼັກສຳລັບໃສ່ເບຍໃນງານບຸນເບຍເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ໃນລະຫວ່າງການຊຸມນຸມສະຫຼອງບຸນ, ຊາວເຢຍລະມັນຍັງມີຈອກເບຍທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເກີບເບຍ Stiefel, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນ.
ເກີບເບຍ Stiefel ທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງມັນ. ໃນອະດີດອັນໄກ້ໄກ, ນາຍພົນຄົນໜຶ່ງເຄີຍໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາກັບກອງທັບຂອງລາວວ່າເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ຮັບໄຊຊະນະ, ລາວຈະດື່ມເຫຼົ້າແວງດ້ວຍເກີບຂອງລາວ ແລະ ແບ່ງປັນມັນກັບສະຫາຍຂອງລາວ. ໃນທີ່ສຸດສົງຄາມກໍ່ໄດ້ຮັບໄຊຊະນະ, ແລະ ນາຍພົນໄດ້ຮັກສາຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງລາວໂດຍການສັ່ງໃຫ້ຊ່າງຝີມືສ້າງເກີບແກ້ວຄູ່ໜຶ່ງ, ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງໄຊຊະນະກັບສະຫາຍຂອງລາວໃນແບບທີ່ເປັນເອກະລັກ. ປະຈຸບັນ, ເກີບເບຍນີ້ໄດ້ກາຍເປັນເພື່ອນທີ່ດີສຳລັບການຊຸມນຸມສະຫຼອງ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄົນໄດ້ຊີມລົດຊາດເບຍ ພ້ອມທັງປະສົບກັບສະເໜ່ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເລື່ອງເລົ່າທີ່ເປັນຕຳນານນັ້ນ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ທະຫານກໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມ ແລະ ເລີ່ມໃຊ້ຈອກເບຍຮູບຊົງເກີບເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງໄຊຊະນະ, ຫຼີກລ່ຽງກິ່ນຕີນ ແລະ ປະຢັດເບຍທີ່ມີຄ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີວິທີການດື່ມເຫຼົ້າທີ່ເປັນເອກະລັກຢູ່ໃນງານຊຸມນຸມຂອງໄວໜຸ່ມໃນບັນດາປະເທດເຊັ່ນ: ເຢຍລະມັນ, ອອສເຕຣຍ ແລະ ສະວິດເຊີແລນ. ພວກເຂົາໃຊ້ຈອກເຫຼົ້າແວງໃຫຍ່ ແລະ ຜັດປ່ຽນກັນດື່ມ. ເມື່ອຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງດື່ມຮອດເຄື່ອງໝາຍສະເພາະໃນຈອກ, ພວກເຂົາຕ້ອງດື່ມເຫຼົ້າແວງທີ່ເຫຼືອໃນເທື່ອດຽວ.

ດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເບຍໃນຕະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜູ້ຄົນຈຶ່ງມີຄວາມສົນໃຈໃນການຄົ້ນຫາລົດຊາດຂອງເບຍສົດຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນສະພາບການນີ້, ຈອກເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໄດ້ປະກົດຂຶ້ນຕາມໆກັນ, ຄືກັບເຫັດຫຼັງຝົນຕົກ.